Haus Maria Regina

Jeden Sonntag ein Rezept zum perfekten Weihnachtsessen

Auf zur krossen Ente mit :

Kartoffelklöße 1 Rezept
Preiselber Rotkohl mit Zimt 2 Rezept
krosse Ente in Orangensauce 3 Rezept

Kartoffelklöße 1 Rezept

Für 20 kl. Klöße benötigen Sie

1 Kg gekochte gut ausgedampfte Kartoffeln
durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken
Kleiner Tipp
Das geht im warmen Zustand einfacher als im kalten.
70 g Mehl dazugeben
70 g Grieß dazugeben
1 Ei dazugeben
Salz und Muskatnuss nach Geschmack dazugeben
und alles vermengen
Kl. Kartoffelklöße ( Tischtennisball groß ) mit einem kl. Eisportionierer formen
Wer mag, kann gerne ein zwei Brot Croutons in die Mitte von jedem Kloß stecken
Die Klöße sollten beim abrollen in der Hand nicht kleben
Wenn die Kloßmasse zu stark klebt noch etwas Mehl und Gries beigeben.
Die fertigen Kartoffelklöße in leicht siedendes Wasser geben und ziehen
lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Dann noch weitere 5 min. warten
und herausnehmen

Über die Klöße kann man in brauner Butter vermengtes frisches geriebenes
Weißbrot mit Petersilie geben

Viel Spaß beim Kochen
Grüße aus Diestedde

Dirk Heitmann

In diesem Jahr wird der Nikolaus am Nikolaussonntag, 30.11.2014, direkt mit der Kutsche in sein Dorf fahren. Dass die Kutsche für den hl. Mann würdig hergerichtet wird, ist natürlich Ehrensache.
Gemeinsam mit einigen Bewohnern des Hauses Maria Regina machten sich zwei Mitarbeiterinnen ans Werk. Mit der aus frischem Tannengrün gebundenen Girlande, sowie der Dekoration aus roten und goldenen Stoffen schmücken die Damen unseres Hauses beim Eigentümer Ludwig Niehoff die Kutsche.
Das Team des Hauses Maria Regina wünscht dem Nikolaus und seinen Begleitern eine gute Fahrt und allen Diesteddern viel Freude am Nikolaussonntag

„So richtig nett ist’s nur im Bett“ – unter diesem Motto stand der Cafesonntag im Seniorenheim Haus Maria Regina in Diestedde. Einrichtungsleiter Sebastian Roth freute sich über einen wahren Besucheransturm. Bei Kaffee und Kuchen und der Musik der Seniorenband Oelde wurde die Ausstellung rund um das Thema „Schlafen“ eröffnet. Passend zum Thema entführte Renate Mertens aus Sünninghausen die Besucher ins Land der Märchen.

Betreuerin Annegret Holthaus hat die Ausstellung als Ergebnis der regelmäßig im Hause stattfindenden Biographierunden, mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt. Neben etlichen nostalgischen Gegenständen sind die Erinnerungen der Bewohner, die den Besuchern als kleine Geschichten präsentiert werden, das Besondere dieser Ausstellung. Weiterlesen » ÜberCafesonntag mit Ausstellung im Hause Maria Regina

Die Jugend feiert Ende Oktober gern ein schauriges Halloweenfest! Unsere Senioren aber starteten mit einem schwungvollen „Kürbisfest“ in die dunklere Jahreszeit. Viel Musik, ein Quiz rund um den Kürbis und zum Abschluss noch eine Kürbissuppe erfreute die Bewohner und Gäste. Derweil leuchteten dicke Kürbislaternen mit geschnitzten Gesichtern freundlich in die Runde und verbreiteten wohlige Stimmung. Einige Bewohner hatten diese zuvor mit Schülern des Johanneums, die zur Zeit in unserem Hause ein Sozialpraktikum absolvieren, geschnitzt. Eine Bewohnerin brachte es auf den Punkt: „Ich mag ja eigentlich lieber die hellen langen Tage, aber jetzt freue ich mich auch auf den Herbst, wenns drinnen so richtig gemütlich ist.“

Chice Kombinationen aus der Herbstkollektion des Seniorenmodevertriebs Bernhardt präsentierten Frau Gertrud Bredenhöller und Frau Paula Jathe unseren Bewohnerinnen und Bewohnern sowie einigen Angehörigen im Hause Maria Regina in einer Modenschau. Als plötzlich die Frage, „Haben Sie auch was für Männer?“, im Raum stand, erklärte sich unser Bewohner Herr Josef Rupprecht spontan bereit, auch ein herbstliches Herren-Outfit vorzuführen. Unter dem Applaus aller Zuschauer, darunter auch seine drei Töchter, genoss er seinen Auftritt als Männer-Model sichtlich. Nach der Modenschau stöberten die kauflustigen Senioren in der großzügigen Auswahl und freuten sich über schöne neue Kleidung, vorwiegend in warmen Farbtönen.
Annegret Holthaus