Am Abend duftete es im Seniorenzentrum wie früher zu Hause: In der Küche brutzelten Spiegeleier, und schon nach wenigen Minuten lag der feine Geruch von Butter und Ei in der Luft. Sofort war zu spüren, wie der Appetit wuchs und sich Vorfreude breitmachte.
Spiegeleier – da kann man ruhig eine Scheibe Brot weniger essen! Goldgelb, duftend und mit einem Hauch Nostalgie serviert, erinnerten sie viele an gemütliche Abende in der eigenen Familie. Beim Essen wurde gelacht, erzählt und genossen – ganz so, wie man es von früher kennt.
Ein einfaches Gericht, das einmal mehr gezeigt hat: Oft sind es die kleinen Dinge, die den größten Genuss und die schönsten Erinnerungen schenken.
