Im Rahmen einer besonderen Veranstaltung hielt Molkereitechniker Walter Möhl einen spannenden Vortrag zum Thema „Von der Milch zum Käse“. Dabei erklärte er ausführlich die einzelnen Schritte der Käseherstellung und untermalte seine Ausführungen mit anschaulichen Videos. Herr Möhl nahm sich Zeit für Fragen und beantwortete diese mit viel Fachwissen und Geduld.
Ein besonderes Highlight war die praktische Umsetzung der vorgestellten Arbeitsschritte: Gemeinsam mit unseren Bewohnerinnen und Bewohnern wurde ein eigenes Käseprodukt hergestellt.
Das Thema stieß auf großes Interesse, da einige unserer Bewohner früher in der Landwirtschaft tätig waren und selbst Milch für die Käseherstellung geliefert haben. Die Veranstaltung weckte viele Erinnerungen und führte zu lebhaften Gesprächen über frühere Zeiten.
Ein herzliches Dankeschön an Herrn Möhl für diesen lehrreichen und unterhaltsamen Nachmittag!
