Das Haus Maria Regina hat sein Verpflegungskonzept umgetellt: Das Essen wird nun direkt in den Wohnbereichen und in den Autos endgegart.
Das neue „Cook and Chill“-Konzept bei der Mittagsversorgung in den Einrichtungen und Diensten der Seniorenhilfe SMMP findet bei den Bewohnerinnen, Bewohnern und Kunden gute Resonanz.
Die Idee: Das Essen kommt frisch gegart auf den Tisch. Dabei stehen die Regenerieröfen direkt in den dezentralen Wohn-Ess-Bereichen der Seniorenheime. Und sie sind auch in die Autos der Menüdienste eingebaut. Obendrein sind die Mahlzeiten durch den zentralen Zulieferer vielseitiger und die Produktion nachhaltiger.
