Die Pflaumen aus unserem eigenen Garten am Haus Maria Regina
Einmal im Jahr veranstaltet unser Küchenleiter Dirk Heitmann ein Schaukochen für unsere Bewohner. Jedes Jahr wird dann etwas anderes gezaubert. Im letzten Jahr war es die Kürbissuppe in diesem Jahr mal etwas süßes zum Dessert.
Die Bewohner versammeln sich an diesem Tag kurz vorm Mittagessen im Bewohnerrestaurant des Hauses um zu schauen was unser Koch so kann. Je nach Thema bekommen die Bewohner neben der Umsetzung gleich das passende Theoriewissen zum Gericht vermittelt – Erlebniskochen auf eine andere Art und Weise.
Es gab Pflaumen Crumble mit warmer Vanillesauce als Dessertvariation. Genossen haben es die Bewohner im Anschluss gemeinsam zum Mittagessen. Ein Dank an unser Küchenteam, das solche schönen Aktionen möglich macht.
