Foto: Annegret Holthaus
Der Spargel bietet allerlei um ihm ein schönes Fest zu widmen – viel Unterhaltsames und Wissenswertes sowie natürlich kulinarischen Genuss.
Beim Spargelfest im Haus Maria Regina erfuhren die Bewohner unter anderem, dass Deutschland europaweit der Spitzenreiter beim Anbau des Spargels ist, der bereits vor 5000 Jahren in China hoch geschätzt wurde. Zum fachgerechten Spargelstechen konnten sogar zwei Bewohnerinnen aus eigenen Erfahrungen etwas erzählen.
Frohen Gesang unterstützte unsere Mitarbeiterin Sandra Harpke mit ihrer Gitarre.
Dass dem weißen Königsgemüse zu Recht gehuldigt wird, bestätigte sich, als die ausgezeichnete Spargelcremesuppe serviert wurde und Spargel mit Schinken nach Herzenslust begeisterten Zuspruch fand.
Wie sagte seinerzeit schon Wilhelm Busch: „Schinken, Spargel und Koteletts sind für jedermann was nett´s!“
