Weihnachten liegt in der Luft und es sind auch nur noch einige Tage bis Heiligabend. Eine gemütliche Runde kann man hier im Haus fast täglich antreffen beim netten klönen und einer Tasse Kaffee. Aber heute war es anders -heute hatten wir Besuch von Herrn Ottensmann der uns mit seinem Akkordeon begleitete. Zur Weihnachtsmusik verwöhnte uns Frau Schwarte aus der Betreuung mit leckeren Bratäpfeln mit Vanillesauce. Ein Dank an Herrn Ottensmann das er uns immer wieder schöne Stunden mit der Musik bereitet.
Gefüllter Bratapfel mit Dominosteinen
1 Packung Dominosteine
4 säuerliche Äpfel
Kakaopulver, Schokoröllchen, Backpapier
Vanillesauce
Die Dominosteine bis auf 4 Stück zur Verzierung klein schneiden. Die Äpfel waschen und trocken reiben. Das Kerngehäuse entfernen, und die Äpfel mit den zerkleinerten Dominosteinen füllen. Im Anschluss die Äpfel auf das Backblech stellen und in den vorgeheizten Backofen geben. Bei 200°C ca. 20 Min backen. Inzwischen die Vanillesauce zubereiten. Wenn die Äpfel fertig sind auf den Teller stellen und mit Vanillesauce anrichten. Zur Verzierung-Kakaopulver und Schokoröllchen je nach Belieben.
Das Team des Hauses Maria Regina wünscht einen guten Appetit
Foto: Antje Rostalski
